Außer-Haus-Verkauf

Außer-Haus-Verkauf bezieht sich auf den Verkauf von Speisen und Getränken, die außerhalb des Restaurants konsumiert werden, wie zum Beispiel Take-away oder Lieferservices. Dieser Verkaufskanal bietet die Möglichkeit, zusätzliche Einnahmen zu generieren und neue Kunden anzusprechen. Es ist wichtig, ein effizientes System für den Außer-Haus-Verkauf einzurichten, das den Bestellprozess, die Verpackung und die Lieferung oder Abholung umfasst. Eine gute Planung und Organisation sind entscheidend, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und die Zufriedenheit der Kunden zu maximieren.