Gesamtkapital

Das Gesamtkapital bezieht sich auf den gesamten Wert, der in ein Unternehmen investiert wird. Es umfasst sowohl Eigenkapital (z.B. Investitionen der Eigentümer) als auch Fremdkapital (z.B. Kredite). Das Gesamtkapital ist wichtig, um die finanzielle Stabilität und die Möglichkeiten für zukünftiges Wachstum des Restaurants zu bewerten.