Hygienekonzept

Ein Hygienekonzept ist ein schriftlicher Plan, der die spezifischen Maßnahmen beschreibt, die in Ihrem Restaurant ergriffen werden, um Hygienestandards einzuhalten. Es umfasst Richtlinien für Reinigung, Desinfektion, Handhygiene und den Umgang mit Lebensmitteln. Ein solches Konzept ist wichtig, um die Gesundheit und Sicherheit Ihrer Gäste zu gewährleisten.