Self-Service

Self-Service bezieht sich auf ein Restaurantkonzept, bei dem die Gäste ihre Bestellungen aufgeben, ihr Essen abholen oder sich selbst bedienen. Self-Service-Restaurants bieten in der Regel Buffets, Salatbars, Selbstbedienungstheken oder automatisierte Bestellsysteme an. Self-Service ermöglicht den Gästen eine größere Auswahl und Flexibilität bei der Zusammenstellung ihrer Mahlzeiten und kann gleichzeitig die Betriebskosten für das Restaurant senken.