Wareneinsatz

Der Wareneinsatz bezieht sich auf die Kosten der verkauften Waren oder Zutaten, die in der Herstellung oder im Verkauf eines Produkts verwendet werden. Im Restaurantbereich umfasst der Wareneinsatz die Kosten für Lebensmittel, Getränke und andere Waren, die in der Zubereitung von Speisen verwendet werden. Eine effiziente Kontrolle des Wareneinsatzes ist wichtig, um Kosten zu senken, Lebensmittelverschwendung zu minimieren und die Rentabilität zu steigern.