Der vollständige Leitfaden für Restaurant Gewinnspannen
Das Gaststättengewerbe ist nichts für Sanftmütige. Die Gewinnspannen entscheiden darüber, ob die Bestrebungen der Gastronomen lebensfähig sind oder nicht, auch wenn die Leidenschaft die Flamme ist, mit der sie ihre Ziele verfolgen. Die Gewinnspannen im Gaststättengewerbe werden jedoch in allen Bereichen dünner. So lagen die Gewinnspannen der Restaurants in Philadelphia vor zwei Jahrzehnten noch bei […]
