Gäste kommen nicht nur wegen des Essens wieder: Ein freundlicher Service, verlässliche Abläufe und das Gefühl, willkommen zu sein, spielen ebenfalls eine Rolle. Restaurantsoftware mit CRM-Funktionen kann dabei helfen, Informationen über Kundeninteraktionen sinnvoll zu nutzen und Beziehungen zu pflegen.
Ob Reservierungen, Bestellungen oder Feedback: Welche Daten verfügbar sind und wie sie genutzt werden können, hängt von der jeweiligen Software und den datenschutzrechtlichen Voraussetzungen ab. Entscheidend ist, nur Informationen zu erfassen, die für einen klaren Zweck benötigt werden.
Was sind CRM-Funktionen in Restaurantsoftware?
CRM steht für Customer Relationship Management, also die Pflege von Kundenbeziehungen. Entsprechende Funktionen können Informationen aus Kundeninteraktionen verwalten und für Service oder Kommunikation nutzbar machen. Je nach Lösung gehören dazu beispielsweise Kundenprofile, Hinweise zu Präferenzen, Feedback oder die Verwaltung eines Treueprogramms.
Ein praktisches Beispiel: Wenn ein Gast freiwillig eine Präferenz angibt und die Software eine entsprechende Notiz unterstützt, kann das Team diese bei einem späteren Kontakt berücksichtigen. Ob und wie solche Informationen gespeichert werden dürfen, sollten Betriebe vorab klären.
Vorteile der Kundenbindung mit CRM-Funktionen in Restaurantsoftware
Persönlicher Service: Geeignete Notizen können helfen, auf Wünsche oder besondere Anlässe einzugehen. Das Team sollte Angaben aktuell halten und Gäste nicht auf gespeicherte Daten reduzieren.
Treueprogramme: Wiederholte Besuche oder Bestellungen lassen sich beispielsweise durch Punkte oder ausgewählte Vorteile würdigen. Prüfen Sie vor der Einführung, ob die Software das gewünschte Modell unterstützt und ob die Regeln für Gäste und Mitarbeitende verständlich sind.
Gezielte Kommunikation: Wenn Gäste passende Informationen erhalten möchten, können Interessen bei der Auswahl von Angeboten helfen. Klären Sie vor Werbenachrichten die erforderlichen rechtlichen Voraussetzungen und bieten Sie eine einfache Abmeldemöglichkeit an.
Feedback und Verbesserung: Sammeln Sie Rückmeldungen zu Speisen, Service und Bestellablauf und besprechen Sie wiederkehrende Themen im Team. Legen Sie fest, wer Rückmeldungen beantwortet und welche Änderungen anschließend geprüft werden.
Datenschutz im Alltag: Legen Sie fest, welche Daten Sie wofür benötigen, wer darauf zugreifen darf und wann sie gelöscht werden. Informieren Sie Gäste transparent und lassen Sie die konkrete Umsetzung bei Bedarf rechtlich prüfen. Sensible Angaben, etwa zu gesundheitlichen Einschränkungen, erfordern besondere Vorsicht.
Restaurantsoftware von Fleksa
Fleksa bietet unter anderem Lösungen für Restaurant-Websites, Online-Bestellungen, Kassensysteme, Reservierungen sowie QR- und Küchenabläufe. Welche Funktionen verfügbar sind, hängt vom Tarif und Markt ab. Fragen Sie das Fleksa-Team gezielt, ob die für Ihren Betrieb benötigten CRM-Funktionen und Schnittstellen angeboten werden.
Online-Bestellungen: Das Bestellmanagement ist ein möglicher Baustein für digitale Bestellabläufe. Klären Sie, welche Bestellinformationen Ihrem Team zur Verfügung stehen und wie sie verarbeitet werden.
Reservierungen: Mit dem Reservierungsmanagement können Restaurants Buchungsabläufe unterstützen. Fragen Sie nach, ob und wie sich Hinweise zu Gästewünschen erfassen lassen.
Speisekarte: Eine aktuelle digitale Speisekarte hilft Gästen bei der Auswahl. Prüfen Sie, wie Änderungen gepflegt werden und auf welchen Kanälen sie erscheinen.
Treueprogramme: Erfahren Sie im Beitrag über Restaurant-Treueprogramme, welche Ansätze infrage kommen. Ob ein bestimmtes Programm mit Fleksa umgesetzt werden kann, sollten Sie vorab erfragen.
Schnittstellen: Wenn Sie bestehende Systeme weiter nutzen möchten, klären Sie mit dem Anbieter, welche Integrationen für Ihren Tarif und Markt verfügbar sind und welche Daten ausgetauscht werden.
Für die Auswahl empfiehlt sich eine kurze Checkliste:
- Welche Aufgabe soll die Software lösen: Reservierungen, Bestellungen, Feedback oder Kundenbindung?
- Welche CRM-Funktionen und Schnittstellen sind tatsächlich verfügbar?
- Welche Kundendaten werden benötigt und wie werden Zugriff und Löschung geregelt?
- Wie einfach kann das Team die Abläufe im Alltag nutzen?
- Welche Bedingungen gelten im passenden Tarif? Informieren Sie sich über die aktuellen Pläne und fragen Sie bei Unklarheiten beim Fleksa-Team nach.
CRM-Funktionen sind kein Ersatz für guten Service. Richtig ausgewählt und verantwortungsvoll eingesetzt, können sie das Team jedoch dabei unterstützen, Gästewünsche besser zu berücksichtigen und Rückmeldungen für Verbesserungen zu nutzen.
