Lohnkosten

Lohnkosten sind die Kosten, die durch die Beschäftigung von Mitarbeitern entstehen. Im Restaurantbereich sind Lohnkosten ein wesentlicher Bestandteil der Gesamtkosten. Sie umfassen die Löhne und Gehälter der Mitarbeiter, Sozialabgaben, Versicherungen und andere arbeitsbezogene Kosten. Die effiziente Verwaltung der Lohnkosten ist wichtig, um die Rentabilität des Restaurants sicherzustellen.