Offene Rechnung

Eine offene Rechnung bezieht sich auf eine Rechnung, die noch nicht vollständig beglichen wurde und noch Zahlungen aussteht. Im Restaurantbereich können offene Rechnungen beispielsweise Kundenrechnungen für Speisen und Getränke sein, die noch nicht bezahlt wurden. Die Verwaltung offener Rechnungen ist wichtig, um den Zahlungseingang sicherzustellen und die finanzielle Stabilität des Restaurants zu gewährleisten.