POS-Marketing

POS-Marketing (Point-of-Sale-Marketing) bezieht sich auf die Marketingaktivitäten und -maßnahmen, die am Verkaufsort, also direkt im Restaurant, durchgeführt werden. POS-Marketing umfasst Aktivitäten wie Produktplatzierung, Aktionen, Displays, Schilder, Menükarten, Cross-Selling-Angebote oder Kundenbindungsprogramme. Das Ziel von POS-Marketing ist es, die Aufmerksamkeit der Gäste zu erhöhen, den Umsatz zu steigern und die Kundenbindung zu fördern.