Preisgestaltung

Die Preisgestaltung bezieht sich auf die Festlegung der Preise für Produkte oder Dienstleistungen im Restaurant. Die Preisgestaltung basiert auf verschiedenen Faktoren wie Kosten, Angebot und Nachfrage, Wettbewerb, Zielgruppe, Qualität und Mehrwert. Eine strategische Preisgestaltung ist wichtig, um die Rentabilität des Restaurants sicherzustellen und den Wert für die Gäste zu optimieren.