Die Attraktivität einer Speisekarte aus Papier ist zwar unbestreitbar, aber digitale Speisekarten werden in der modernen Gastronomie immer mehr zum Standard. Eine der jüngsten Innovationen, die sich durchgesetzt hat, ist die Verwendung digitaler Speisekarten für Restaurants. In diesem umfassenden Leitfaden erfahren Sie alles, was Sie über digitale Speisekarten wissen müssen: was sie sind, wie man sie erstellt und welche Vorteile sie bieten.
In einer Welt, in der Smartphones und Touchscreens allgegenwärtig sind, werden herkömmliche Speisekarten aus Papier nach und nach durch ihre digitalen Pendants ersetzt. Bei digitale Speisekarten handelt es sich um interaktive Displays, die es den Kunden ermöglichen, das Angebot eines Restaurants auf einem Bildschirm, in der Regel einem Tablet oder einem Smartphone, zu betrachten. Dieser dynamische Ansatz zur Präsentation von Speisekarten verbessert nicht nur das Restauranterlebnis, sondern vereinfacht auch den Bestellvorgang.
Was ist eine digitale Speisekarte für Restaurants?
Eine digitale Speisekarte für Restaurants ist eine technologisch fortschrittliche Alternative zu den traditionellen gedruckten Menükarten. Sie bietet eine ansprechende und benutzerfreundliche Oberfläche, auf der die Menüpunkte des Restaurants zusammen mit lebendigen Bildern, detaillierten Beschreibungen und sogar Kundenrezensionen präsentiert werden. Durch die digitale Präsentation der Speisekarte können Restaurants ein intensives Erlebnis schaffen, das die Essenz ihres kulinarischen Angebots einfängt.
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Die Arten von digitalen Speisekarten für Restaurants
Digitale Speisekarten gibt es in verschiedenen Formen, um den unterschiedlichen Restaurantstilen und Kundenpräferenzen gerecht zu werden:
Tablet-basierte Menüs
Tablet-basierte Speisekarten sind in der gehobenen Gastronomie sehr beliebt. Sie ersetzen die herkömmliche Speisekarte durch elegante Tablets, mit denen die Kunden die Speisekarte erkunden, Bestellungen aufgeben und sogar das Personal um Hilfe bitten können.
QR-Code-Menüs
QR-Code-Menüs haben an Bedeutung gewonnen, insbesondere nach der COVID-19-Pandemie. Die Kunden können mit ihren Smartphones einen auf dem Tisch platzierten QR-Code scannen. Dadurch wird die Speisekarte des Restaurants sofort auf ihrem Gerät angezeigt, was ein kontaktloses Esserlebnis gewährleistet.
Die 7 wichtigsten Vorteile der Verwendung von QR-Code-Menüs in Restaurants
Webbasierte und mobile Menüs
Webbasierte Speisekarten sind über die Website eines Restaurants zugänglich. Ähnliche mobile Menüs sind für die Mobile App verfügbar. Die Kunden können die Website/App besuchen und die Speisekarte von ihrem eigenen Gerät aus durchblättern, was sowohl für Bestellungen zum Essen als auch zum Mitnehmen praktisch ist.
Merkmale und Vorteile von digitalen Speisekarten
Die Einführung von digitalen Speisekarten in Ihrem Restaurant bietet eine Vielzahl von Vorteilen:
Merkmale:
Visuelle Anziehungskraft: Digitale Speisekarten ermöglichen es Ihnen, qualitativ hochwertige Bilder Ihrer Gerichte einzubinden und die Kunden mit visuellen Darstellungen der Speisen zu locken.
Aktualisierungen in Echtzeit: Nehmen Sie sofortige Änderungen an den Menüpunkten, Preisen und Beschreibungen vor, ohne dass ein Neudruck erforderlich ist.
Allergen-Informationen: Zeigen Sie detaillierte Allergeninformationen für jedes Gericht an, um Kunden mit Diätbeschränkungen oder Allergien zu unterstützen.
Individuelle Anpassung der Bestellung: Ermöglichen Sie es Kunden, ihre Bestellungen nach ihren Vorlieben anzupassen, z. B. durch Auswahl der Zutaten oder Anpassung der Gewürzstufen.
Sonderangebote und Aktionen: Heben Sie Tagesangebote, Sonderaktionen und Kombi-Angebote hervor, um den Umsatz zu steigern.
Geteilte Rechnungszahlung: Fleksa bietet die Funktion “Split Pay”, mit der Kunden bestimmen können, wie sie die Rechnung aufteilen möchten – ob zu gleichen Teilen, basierend auf einzelnen Bestellungen oder durch Eingabe eines individuellen Betrags.
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Vorteile:
Verbessern Sie das Kundenerlebnis: Interaktive Menüs sprechen die Kunden an und machen den Bestellvorgang angenehmer und informierter.
Kürzere Wartezeiten: Die Kunden können direkt von der Speisekarte aus bestellen, wodurch sich die Wartezeiten verkürzen und der Tischumsatz erhöht wird.
Kontaktloses Essen: Im Zeitalter des Hygienebewusstseins bieten digitale Speisekarten die Möglichkeit, berührungslos zu blättern und zu bestellen und tragen so zu einem sichereren Essenserlebnis bei.
Upselling-Möglichkeiten: Mit auffälligem Bildmaterial und strategischer Platzierung können digitale Speisekarten den Verkauf von Produkten mit höherer Gewinnspanne effektiv fördern.
Effizientes Menü-Management: Sparen Sie Zeit und Kosten, indem Sie Ihre Speisekarte einfach digital verwalten und aktualisieren.
Wie erstellt man eine digitale Speisekarte mit Fleksa?
Fleksa bietet eine benutzerfreundliche Plattform, die das Erstellen von digitalen Speisekarten und Online-Bestellungen vereinfacht. Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre eigene digitale Speisekarte zu erstellen:
Konfigurieren Sie Ihren QR-Code: Wenn Sie sich für ein QR-Code-Menü entscheiden, loggen Sie sich in Ihr Fleksa-Partnerportal-Konto ein und generieren Sie einen einzigartigen QR-Code für Ihr Restaurant.
Menü-Details hinzufügen: Geben Sie alle Menüpunkte zusammen mit Beschreibungen, Bildern und Preisen in die Fleksa-Oberfläche ein. Organisieren Sie Ihre Speisekarte in Kategorien für eine einfache Navigation.
Digitale Speisekarte für kontaktloses Essen einrichten: Passen Sie das Erscheinungsbild Ihrer digitalen Speisekarte an das Branding Ihres Restaurants an. Stellen Sie sicher, dass die Speisekarte intuitiv zu navigieren ist, um ein nahtloses Kundenerlebnis zu gewährleisten.
Integration mit Fleksa POS : Fleksa bietet die Integration mit Kassensystem, um die Bestellabwicklung zu optimieren und einen reibungslosen Kommunikationsfluss zwischen Küche und Bedienung zu gewährleisten.
Drucken Sie den QR-Code: Für Kunden, die physische Speisekarten bevorzugen, drucken Sie den generierten QR-Code aus und legen ihn auf die Tische. So haben Sie die Möglichkeit, sowohl digitale als auch traditionelle Bestellmethoden zu nutzen.
Setzen Sie sich mit Fleksa Professionals in Verbindung und fordern Sie eine kostenlose Demo unserer digitalen Speisekarte für restaurants.
Fazit
Digitale Speisekarten haben sich zu einer dynamischen und bequemen Lösung für Restaurants entwickelt, die ihr Kundenerlebnis verbessern und gleichzeitig den technologischen Fortschritt nutzen wollen. Von Tablet-basierten Menüs bis hin zu QR-Code-Menüs gibt es eine Vielzahl von Optionen, die den verschiedenen gastronomischen Vorlieben gerecht werden. Durch den Einsatz von Plattformen wie Fleksa wird die Erstellung und Verwaltung digitaler Speisekarten auch für diejenigen zugänglich, die über keine umfassenden technischen Kenntnisse verfügen. Machen Sie sich die Zukunft der Gastronomie zu eigen, indem Sie digitale Speisekarten einführen und Ihren Kunden eine nahtlose und ansprechende kulinarische Reise bieten.
