Ob Cocktailbar oder Nachtclub: Bestellungen, Zahlungen und Reservierungen müssen zum Ablauf Ihres Betriebs passen. Ein Kassensystem kann dabei helfen, Vorgänge zu organisieren. Welche Funktionen sinnvoll sind, hängt unter anderem von Ihrem Angebot, Ihrem Team und Ihren Servicezeiten ab.
Fleksas Kassensystem
Fleksa bietet unter anderem Lösungen für Websites, Online-Bestellungen, Kassensysteme, Reservierungen, QR- und Küchenabläufe an. Welche Funktionen und Kombinationen für Ihre Bar verfügbar sind, hängt vom Tarif und Markt ab. Besprechen Sie Ihre Anforderungen mit dem Fleksa-Team und informieren Sie sich über die aktuellen Tarife und Konditionen.
Die 9 wichtigsten Merkmale eines Bar-Kassensystems
Die folgenden Punkte sind Auswahlkriterien und keine Zusage, dass jedes Kassensystem oder jeder Fleksa-Tarif sie bietet.
- Bestellungen über verschiedene Kanäle: Prüfen Sie, wie Bestellungen an der Bar und gegebenenfalls Online-Bestellungen erfasst werden. Fragen Sie nach, ob und wie die Kanäle zusammenarbeiten.
- Speise- und Getränkekarte: Klären Sie, wie sich Artikel, Preise und saisonale Angebote ändern lassen und wer im Team dafür zuständig ist.
- Rechnungen aufteilen: Wenn Gruppen häufig getrennt zahlen, testen Sie, ob sich einzelne Positionen oder Beträge einfach aufteilen lassen.
- Zahlungsarten: Prüfen Sie, welche Zahlungsarten und Terminals unterstützt werden und welche zusätzlichen Verträge oder Konditionen gelten.
- Trinkgeld: Fragen Sie, ob und wie Trinkgeld bei Bar- und Kartenzahlungen erfasst werden kann und ob Vorschläge am Terminal möglich sind.
- Reservierungen: Falls Sie Tische oder Bereiche reservieren, prüfen Sie, wie Buchungen verwaltet werden und ob eine Verbindung zum Kassensystem besteht.
- Bestandskontrolle: Überlegen Sie, ob Sie Verkaufsdaten für Ihre Inventur nutzen möchten. Fragen Sie nach verfügbaren Bestandsfunktionen und danach, wie angebrochene Flaschen oder Ausschankmengen berücksichtigt werden.
- Kundenbindung: Wenn Sie ein Treueprogramm planen, klären Sie, welche Funktionen oder Anbindungen verfügbar sind und wie Kundendaten dabei verarbeitet werden.
- Verkaufsberichte: Prüfen Sie, welche Auswertungen und Exporte verfügbar sind, etwa nach Artikeln oder Zeiträumen. Wählen Sie Berichte, die Ihrem Team bei konkreten Entscheidungen helfen.
Fazit
Vergleichen Sie Kassensysteme anhand typischer Situationen in Ihrer Bar: Bestellungen aufnehmen, Gruppen abrechnen und bei Bedarf Reservierungen verwalten. Lassen Sie sich die wichtigsten Abläufe vorführen und klären Sie Verfügbarkeit, aktuelle Konditionen sowie die für Ihren Betrieb relevanten Anforderungen an die Kasse und die technische Sicherheitseinrichtung (TSE).
