Stations-Routing

Leiten Sie Bestellpositionen automatisch zu den korrekten Küchenstationen.

Was ist Stations-Routing?

Stations-Routing sendet spezifische Menüartikel zu spezifischen Küchenanzeigen:

• Burger → Grillstation
• Salate → Kalte Vorbereitungsstation
• Getränke → Barstation
• Desserts → Patisseriestation

Stationen einrichten

1. Stationen im Partner Portal erstellen

1. Gehen Sie zu Partner Portal → Settings → Kitchen Stations
2. Klicken Sie Add Station
3. Benennen Sie die Station (z.B. "Grill", "Kalte Küche", "Bar")
4. Speichern

2. Artikel zu Stationen zuweisen

1. Gehen Sie zu Menu Management
2. Bearbeiten Sie einen Menüartikel
3. Unter Kitchen Station, wählen Sie die Station
4. Speichern und für alle Artikel wiederholen

3. KDS Geräte konfigurieren

1. Auf jedem Küchenanzeigegerät einloggen
2. Gehen Sie zu Settings → Station
3. Wählen Sie die Station die dieses Gerät behandelt
4. Nur Artikel für diese Station werden erscheinen

Wie es funktioniert

Wenn eine Bestellung aufgegeben wird:

Bestellung: 1x Burger, 1x Caesar Salat, 1x Bier

  ↓ Routing Engine ↓

Grillstation:      → 1x Burger
Kalte Station:     → 1x Caesar Salat
Barstation:        → 1x Bier

Jede Station sieht nur ihre Artikel, kann aber optional die volle Bestellung für Kontext sehen.

Multi-Stationen Bestellungen

Für Bestellungen mit Artikeln über mehrere Stationen:

1. Jede Station sieht ihren Teil
2. Jede Station markiert ihre Artikel fertig
3. Bestellung ist komplett wenn ALLE Stationen fertig sind
4. Alle Stationen sehen Gesamtbestellfortschritt

Stationsanzeige-Optionen

Nur meine Artikel zeigen

Nur Artikel sehen, die Ihrer Station zugewiesen sind. Sauber und fokussiert.

Volle Bestellung zeigen (Meine Artikel hervorgehoben)

Die ganze Bestellung sehen mit hervorgehobenen eigenen Artikeln. Gut für Kontext.

Bump Verhalten

Spezielles Routing

Expeditor Station

Eine spezielle Station die ALLE Bestellungen sieht zur Koordination:

• Überwacht Gesamtfluss
• Identifiziert Engpässe
• Ruft fertige Bestellungen aus

Keine Station zugewiesen

Artikel ohne Stationszuweisung:

• Erscheinen auf ALLEN Küchenanzeigen
• Oder erscheinen auf einer Standard "Allgemein" Station

Best Practices

Fehlerbehebung