Stand: November 2026.
„Provisionsfrei“ steht auf vielen Bestellsystemen. Die Frage ist, was genau provisionsfrei ist. Dieser Leitfaden zeigt, wie die Preismodelle funktionieren, welche Kosten trotzdem bleiben und ab welchem Online-Umsatz sich eine Flatrate rechnet. Mit echten Zahlen aus unserer eigenen Preisliste.
Kurz beantwortet
- Ein Online-Bestellsystem ohne Provision kostet meist eine feste Monatsgebühr. Pro Bestellung zahlen Sie dann keinen Prozentsatz an den Anbieter.
- Kartenzahlung kostet in der Regel trotzdem eine Gebühr. Sie geht an die Zahlungsabwicklung, nicht an das Bestellsystem.
- Bei wenig Online-Umsatz ist ein Prozentmodell oft günstiger. Bei viel Umsatz die Flatrate.
- Ein Marktplatz wie Lieferando bringt neue Gäste. Ihre eigene Bestellseite bringt Stammgäste ohne Marktplatzprovision. Viele Restaurants nutzen beides.
Drei Preismodelle für Online-Bestellungen
| Modell | Wie Sie zahlen | Passt, wenn |
|---|---|---|
| Marktplatz (z. B. Lieferando) | Provision pro Bestellung laut Vertrag, oft je nach Leistung (nur Vermittlung oder mit Lieferung) | Sie neue Gäste über die Plattform gewinnen wollen |
| Eigenes Bestellsystem mit Prozentgebühr | Ein Anteil der Online-Bestellsumme, oft mit Mindestbetrag | Sie gerade erst online starten |
| Eigenes Bestellsystem mit Flatrate | Feste Monatsgebühr, 0 % Provision auf Direktbestellungen | Ihre Online-Bestellungen stabil laufen |
Die Marktplatz-Provision steht in Ihrem Vertrag. Nehmen Sie diesen Satz für jede Rechnung. Werbeaktionen und Zusatzleistungen auf der Plattform kommen oft dazu.
Was trotz „ohne Provision“ Geld kostet
- Kartenzahlung online. Online-Kartenzahlungen kosten in der Regel eine Gebühr bei der Zahlungsabwicklung. Bei Fleksa sind das die Standardpreise von Stripe ohne Aufschlag: 1,5 % + 0,25 € pro Online-Kartenzahlung (Standardkarten aus dem EWR) und 2,99 % + 0,39 € bei PayPal. Barzahlung bei Abholung oder Lieferung hat keine Zahlungsgebühr.
- Lieferung. Wenn Sie selbst liefern, zahlen Sie Fahrer und Fahrzeuge. Ein Lieferdienst als Partner berechnet meist pro Lieferung.
- Einrichtung. Speisekarte, Fotos, Lieferzonen und Drucker müssen einmal eingerichtet werden.
- Kasse und TSE. Elektronische Kassensysteme brauchen in Deutschland in der Regel eine TSE. Fleksa bietet eine Cloud-TSE mit DSFinV-K-Export als Zusatzleistung für 14,99 € im Monat an. Klären Sie die passende Konfiguration für Ihren Betrieb.
- Marketing. Eine eigene Bestellseite findet niemand von allein. Sie brauchen Google-Profil, Flyer, QR-Codes am Tisch und einen Link auf der Rechnung.
Fragen Sie jeden Anbieter nach allen fünf Punkten schriftlich. Erst dann lassen sich Angebote vergleichen.
Rechenbeispiel: Prozent oder Flatrate?
Fleksa hat zwei Pakete mit denselben acht Tools (Website, Online-Bestellung, Reservierung, Kasse, Küchenmonitor, QR-Bestellung, Treueprogramm, Marketing). Alle Preise zzgl. MwSt.
- Flex: 10 % der relevanten Online-Bestellungen plus 0,50 € pro Reservierung, mindestens 49 € im Monat. Relevant sind Bestellungen über Ihre Website und über Google. Bestellungen an der Kasse kosten 0 %, QR-Bestellungen nur die Kartengebühr.
- Fix: 199 € im Monat, 0 % Fleksa-Provision, keine Gebühr pro Reservierung.
| Relevanter Online-Umsatz pro Monat (nur Grundgebühr) | Flex | Fix | Günstiger |
|---|---|---|---|
| 400 € | 49 € (Minimum) | 199 € | Flex |
| 1.000 € | 100 € | 199 € | Flex |
| 1.990 € | 199 € | 199 € | gleich |
| 3.000 € | 300 € | 199 € | Fix |
| 5.000 € | 500 € | 199 € | Fix |
Die Tabelle vergleicht nur die Grundgebühren, ohne Reservierungen, Kartengebühren, Hardware und Zusatzleistungen. Die Grenze liegt bei 199 € ÷ 10 % = 1.990 € relevantem Online-Umsatz im Monat. Darunter ist Flex günstiger, darüber Fix. Jede Reservierung fließt mit 0,50 € in die Flex-Berechnung ein. Mit vielen Buchungen lohnt sich Fix also früher. Wenn Sie den Integrations-Pass brauchen, den Fix enthält und Flex extra berechnet, lohnt sich Fix ebenfalls früher.
Für einen fairen Vergleich rechnen Sie beide Kanäle mit demselben Umsatz und denselben Annahmen: beim Marktplatz die Provision aus Ihrem Vertrag plus weitere Gebühren und Werbekosten, beim eigenen System die Paketgebühr plus Kartengebühren, Lieferung und benötigte Zusatzleistungen.
Marktplatz und eigene Bestellseite zusammen nutzen
Ein Marktplatz und eine eigene Bestellseite machen verschiedene Jobs. Auf dem Marktplatz entdecken neue Gäste Ihr Restaurant. Wer Sie schon kennt, kann direkt bei Ihnen bestellen. Ein sinnvoller Ablauf:
- Bleiben Sie auf dem Marktplatz, solange er neue Gäste bringt.
- Legen Sie in jede Tüte einen Flyer mit QR-Code zu Ihrer eigenen Bestellseite.
- Setzen Sie den Bestell-Link in Ihr Google-Unternehmensprofil.
- Prüfen Sie jeden Monat, wie viele Bestellungen über welchen Kanal kommen und was jeder Kanal kostet.
Den ausführlichen Vergleich finden Sie unter Fleksa vs. Lieferando.
Checkliste für die Anbieterwahl
- Wie hoch ist die Provision auf Direktbestellungen? Gilt 0 % für alle Bestellungen oder nur für bestimmte?
- Gibt es einen Mindestbetrag pro Monat?
- Was kostet eine Online-Kartenzahlung? Ist PayPal möglich?
- Gehören die Kundendaten (E-Mail, Bestellhistorie) Ihnen?
- Landen Online-Bestellungen direkt in Kasse und Küche, oder brauchen Sie ein zweites Tablet?
- Wie lange läuft der Vertrag, und wie kündigen Sie?
Mehr zu Gebühren für Online-Bestellungen: Gebühren für Online-Bestellungen 2026. Wie das Bestellsystem funktioniert: Fleksa Online-Bestellsystem.
Häufige Fragen
Gibt es ein Online-Bestellsystem komplett ohne Kosten?
Einige Anbieter haben kostenlose Einstiegstarife. Prüfen Sie dann die Gebühren pro Bestellung, für Zahlungen und für Zusatzfunktionen. Für Kartenzahlungen fällt bei den meisten Anbietern eine Gebühr der Zahlungsabwicklung an.
Ist „ohne Provision“ immer günstiger?
Nein. Bei wenig Online-Umsatz ist ein Prozentmodell oft günstiger als eine feste Gebühr. Bei Fleksa liegt die Grenze bei 1.990 € relevantem Online-Umsatz im Monat, nur Grundgebühren und ohne Reservierungen gerechnet.
Kann ich Lieferando und ein eigenes Bestellsystem parallel nutzen?
Ja. Viele Restaurants nutzen den Marktplatz für neue Gäste und die eigene Seite für Stammgäste. Klären Sie, wie Ihr Team die Bestellungen aus beiden Kanälen bearbeitet.
Was kostet Fleksa?
Flex kostet 10 % der relevanten Online-Bestellungen plus 0,50 € pro Reservierung, oder 49 € im Monat, wenn diese Summe niedriger ist. Fix kostet 199 € im Monat mit 0 % Fleksa-Provision. Alle Preise zzgl. MwSt. Details auf Pakete und Preise.