Tischmanagement

Das Tischmanagementsystem gibt Ihnen einen visuellen Plan Ihres Restaurants, zeigt Tischstatus an und ermöglicht schnelle Bestellzuweisung.

Tischlayout Übersicht

Der Haupt-POS-Bildschirm zeigt Ihren Restaurant-Tischplan:

• Schwarze Tische - Derzeit belegt mit aktiven Bestellungen
• Weiße Tische - Verfügbar für Platzierung
• Gelbe Hervorhebung - Sonderstatus (z.B. "Zahlen an Theke")
• Tischnummern - Angezeigt in der Mitte jedes Tisches

Die untere Leiste zeigt:

• Gesamtkapazität Gäste
• Anzahl der Tische

Einen Tisch auswählen

Schritt 1: Im Reiter "Im Haus" sehen Sie Ihr Tischlayout

Schritt 2: Tippen Sie auf einen verfügbaren (weißen) Tisch, um eine neue Bestellung zu starten

Schritt 3: Sie gelangen zum Menü, um Artikel hinzuzufügen

Schritt 4: Der Tisch wird schwarz, um anzuzeigen, dass er belegt ist

Tischstatus-Indikatoren

Zwischen Service-Typen wechseln

Die obere Navigationsleiste lässt Sie Ansichten wechseln:

Im Haus - Zeigt Tischlayout für Restaurantgäste

Abholung - Zeigt Liste der Abholbestellungen

Lieferung - Zeigt Liste der Lieferbestellungen

Tippen Sie auf einen Reiter, um zwischen den Ansichten zu wechseln.

Mitarbeiter-Zuweisung

Schritt 1: Tippen Sie auf das Mitarbeiter-Dropdown (oben links, zeigt aktuellen Namen)

Schritt 2: Wählen Sie den Kellner, der für diesen Bereich verantwortlich ist

Schritt 3: Bestellungen werden diesem Mitarbeiter zugewiesen

Dies hilft nachzuverfolgen, welcher Kellner welche Tische bedient.

Bestellungen von Tischen erstellen

Schritt 1: Tippen Sie auf einen verfügbaren Tisch

Schritt 2: Das Menü öffnet sich mit dem vorgewählten Tisch

Schritt 3: Fügen Sie Artikel zur Bestellung hinzu

Schritt 4: Die Bestellung wird automatisch mit diesem Tisch verknüpft

Tische transferieren

Wenn Gäste an einen anderen Tisch umziehen müssen:

Schritt 1: Öffnen Sie die Bestellung des belegten Tisches

Schritt 2: Tippen Sie in den Optionen auf das Transfer-Icon

Schritt 3: Wählen Sie den neuen Tisch aus dem Layout

Schritt 4: Die Bestellung zieht zum neuen Tisch um

Der ursprüngliche Tisch wird wieder verfügbar.

Mehrere Bestellungen pro Tisch

Für große Gruppen oder getrennte Rechnungen:

• Ein Tisch kann mehrere aktive Bestellungen haben
• Jede Bestellung wird separat verfolgt
• Rechnungen beim Bezahlen trennen
• Tisch wird als belegt angezeigt, bis alle Bestellungen abgeschlossen sind

Raumauswahl

Wenn Ihr Restaurant mehrere Räume oder Etagen hat:

Schritt 1: Tippen Sie auf das Raum-Dropdown (unter den Service-Reitern)

Schritt 2: Wählen Sie den Raum zur Ansicht (Hauptraum, Terrasse, etc.)

Schritt 3: Das Tischlayout aktualisiert sich für diesen Raum

Jeder Raum hat seine eigene Tischkonfiguration.

Schnelle Tipps

Während des Service:

• Werfen Sie einen Blick auf den Plan, um freie Tische zu sehen
• Schwarze Tische = prüfen, ob sie etwas brauchen
• Nutzen Sie die Kapazitätsanzeige für Laufkundschaft

Tischwechsel:

• Schließen Sie Zahlungen ab, um Tische freizugeben
• Tische setzen sich nach Bestellabschluss auto-zurück
• Schnell säubern und neu vergeben während Stoßzeiten

Bereiche verwalten:

• Weisen Sie Kellnern spezifische Räume zu
• Nutzen Sie das Mitarbeiter-Dropdown zur Verfolgung
• Balancieren Sie die Arbeitslast im Team